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In occasione dei 100 anni della Graziani Timbri, azienda storica per la città di Napoli, la famiglia ha deciso di inaugurare il Graziani Bistrot, un locale che potrebbe essere descritto come la prima “timbro-gusto-vineria” d’Italia, e forse addirittura del mondo. Un luogo dove la storia dell’azienda, dell’editoria, dell’arte e della cultura partenopea si fondono con il buon vino e la cucina genuina.
L’ATMOSFERA
Il locale è stato aperto per volontà dell’editore Giuseppe, terza generazione della storica famiglia e appassionato di cucina fin dalla tenera età. L’editore-chef ha deciso di onorare in questo modo la storia del nonno Giuseppe, grande artista, e del padre Ludovico, suo degno successore: due protagonisti eccezionali della celebre creatività napoletana. Nel Bistrot la storia è come congelata, e a testimoniarlo sono gli arredi che celebrano la timbreria.
Qui, infatti, le vecchie casse tipografiche fungono da tavolini, mentre bancone del bar è rimasto quello della vecchia attività, con i suoi cassetti tipografici. Le vetrine sono piene di sigilli per ceralacca e composizioni, in un locale che diventa una sorta di museo.
Per questo motivo lo chef Giuseppe definisce il Graziani Bistrot come “timbro del gusto un luogo che apre alle contaminazioni delle innovative tecniche di cucina unite alla tradizione e ai prodotti del territorio, timbrandone la garanzia di ottima fattura e qualità!
Graziani Relais nasce per volontà dell’editore Giuseppe Graziani nel proprio appartamento sito nel cuore antico di Napoli, nella Piazza Dante, tra le più importanti della città.
Il palazzetto del ‘600 dove sorge il Graziani Relais B&B è tra i più antichi della Piazza, come si può notare dal quadro del pittore Micco Spadaro del 1650 e visitabile nel Museo di Capodimonte, e fu comprato dall’Arch. Ferdinando Sanfelice nel 1715 sotto il quale edificio il figlio Arch. Cosimo fece edificare le Carceri di Sanfelice (dalle quali il nome alla strada) che venivano usate per rinchiudere i malfattori dell’epoca che si rendevano rei alle porte di Napoli.
Il ricco Signore Duca Ferdinando Sanfelice volle acquistare tutte le piccole botteghe intorno al palazzetto, allora depositi senza valore, per ospitarci gli artigiani e mercanti del centro, così da ridisegnare quel luogo, inizialmente fangoso e poco salubre, in un piccolo Borgo di grande dignità, che si apriva alle porte della Napoli Antica, e renderlo un vero e proprio centro commerciale ante litteram.
Ben 3 secoli dopo, nel 2011, l’attuale occupante del palazzetto, Giuseppe GRAZIANI, magia della sorte apre le porte di casa propria a turisti ed ospiti in visita nel cuore di Napoli, con Il Graziani Relais e fonda, presiedendolo, il Centro Commerciale Naturale “Borgo Dante & Decumani”, composto di oltre 200 attività tra Piazza Dante ed il Duomo di Napoli, oggi in fase di riorganizzazione per il rilancio del Turismo Culturale a Napoli. – “Quando si dice che tutto ritorna!!”.